base de masa para empanadas o de hojaldre • aceite de oliva • puerros cortados • taquitos de jamón • champignones laminados crudos • huevos • nata líquida • sal • pimienta • finas hierbas • cebollino • queso rallado •
aguacate • manzana verde • generosas de apio • pepino pelado • Zumo de un limón • Aceite de oliva • vinagre blanco, vinagre de vino y vinagre de manzana • Agua, sal y pimienta blanca a gusto
harina espelta • harina de avena • agua tibia • bicarbonato • sal • Pimienta • aceite oliva suave • Para pintar las crackers un poco de leche (yo use de arroz) • Sal en escamas, semillas, queso rallado, cebollino deshidratado
yogur de soja (yo use el alpro de piña y maracuyá) • yogur de azúcar • yogur de harina integral de espelta • yogur la mitad harina de arroz y la mitad phisilium • yogur de aceite de girasol • pequeña (175g) de piña • huevos xl • bicarbonato y 1 de levadura