Andy Galindez

harina 0000 • leche • levadura fresca • harina 0000 • Huevos • azúcar • miel • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • manteca • sal

Masa • harina 0000 • Polvo de hornear • gr.azúcar común • manteca • Ralladura de limón • huevos • Relleno • manzanas verdes • limón • Azúcar • canela •

Harina 0000 • Polvo de hornear • Bicarbonato de sodio • Azúcar • Huevos • Manteca • Esencia de vainilla • Coñac al café • Leche • Pasas de uva • Higos pasas • Damasco deshidratado •

fermento • harina 000 • leche • gr.de levadura fresca • masa • harina • huevos • azúcar • gr.miel • gr.levadura • Esencia de vainilla • Ralladura de limón •

chocolate negro (use águila) • Manteca • huevos • azúcar • Harina 0000 • cacao amargo • bicarbonato • Esencia de vainilla • sal

Masa • Harina 000 • Harina 0000 • Sal • Azúcar • Levadura fresca • Leche(temperatura ambiente) • Miel • Esencia de vainilla cant. nec • Empaste • Manteca • harina •

Harina 000 • Levadura fresca • manteca • Azúcar • Agua tibia • Sal • Varios • Azúcar negra • Harina • Azúcar impalpable

papas • huevos • gr.Queso de rallar • Harina 000 • Nuez moscada • Pan rallado • relleno • gr.Carne picada • cebolla • morrón • Sal, pimienta, pimentón • Comino •

papas • Harina 0000 • huevos • Queso de rallar c/ n • Nuez moscada • Sal • Pimienta

benjenas grandes • ajo • laurel • Ají molido • Pimentón dulce • Orégano • Sal gruesa • Aceite de girasol • Vinagre de alcohol

Para la masa • harina 000 • levadura fresca • agua natural • leche • Sal • Aceite de girasol u oliva • Relleno • de carne picada • tomates • cebolla grande • Perejil un puñado grande •

Maní tostado • aceite de girasol • azúcar • miel • Esencia de vainilla • clara • Agua • Sal

zapallitos medianos • cebolla • Morrón / ají • tapa de tarta • huevos • Queso rallado • Queso fresco • Sal • Pimienta • Orégano • Ají molido • Aceita

Lengua de vaca • Vinagre de alcohol • Aceite • Ajo • Perejil • Provenzal deshidratado • Ají molido • Sal y pimienta • Caldo de carne o verduras

Crema de leche • Queso crema • Dulce de leche repostero • Vainillas (sabor vainilla o chocolate) • Café • Azúcar • Esencia de vainilla • Chocolate de taza 3 barritas

Para el bizcocho • claras • yemas • harina 0000 • azúcar • Esencia de vainilla • ****************** • Crema de leche/ Chantilly • Frutillas • Cerezas • Arándanos varios • Café

Manzanas verdes • Azúcar • Huevos • Harina 0000 350 gramos • Esencia de vainilla • Ralladura de limón

huevos • leche • azúcar (3 cucharas por cada huevo) • Esencia de vainilla • Para el caramelo • azúcar

Carre de cerdo • Ciruelas • Panceta • Azúcar negra • Naranja • Miel 1 cuchara gde • Salsa soja 1 cuchara gde • Cerezas para decorar • Aceite • Sal

pionono salado o dulce • Mayonesa • jamón cocido • queso de máquina • Aceitunas en rodajas • Morrón rojo asado • Palmitos • Huevo duros • Cherrys • Lechuga • Papel film • Papel blanco /o madera(para envolver tipo fiambrería)