Paso a paso
- 1
Masa, pisamos la manteca y el azúcar una vez unido agregamos los huevos de a uno y la ralladura de limón/ opcional esencia de vainilla.luego tamizas la harina con el polvo de hornear y se lo agregas a la mezcla. Una vez unidos todos los ingredientes reservarlo en la heladera envuelto en film.
- 2
Relleno: pelar las manzanas y cortar en cubitos, llevar al fuego en una olla, agregar el azúcar, el jugo de medio limón, la canela y la manteca, cocinamos hasta ver tiernas las manzanas. Si vez que tiene mucho jugo le agregas una cucharada de Maizena.y mezclas bien hasta que se absorben los juegos. Dejar entibiar.
- 3
Estiramos la masa que tenemos en la heladera y forramos un molde de 24cm ya enmantecado.luego le agregas el relleno de manzanas y si te gusta le podés agregar pasas de uva previamente remojadas.
- 4
Para cubrir la torta armamos el cremble que es armar un arenado unir manteca, azúcar y harina, mezclar con las manos. Luego cubrimos la torta con esa arena. Y llevamos al horno 40 min a 180 grados.
- 5
Dejar enfriar y desmoldar.
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