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Franco Torres

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Lasagna de ricotta y verdura con salsa bolognesa

Relleno • paq de Acelga • Ricotta • Nueces • Cebolla • Jamón cocido • Muzzarella • Sal • Pimienta • Salsa bolognesa: • Puré de tomate • Cebolla •
Gnoquis soufflé con pesto de albahaca

Agua • Leche • Manteca • Harina 0000 • Huevos • Jamón cocido • Quedó de máquina • Pesto : • Albahaca • ajo picado • Queso sardo / • Nueces •
Malfatti de espinaca

Espinaca • Parmesano • Ricotta • Yema • Harina • Crema
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