Brocoliflor

harina leudante • de taza de azúcar • aceite neutro • leche • jugo de limón recién exprimido • huevos • ralladura de dos limones • manteca (o aceite) y harina para el molde

berenjenas grandes • muzzarela • queso de rallar (a gusto, opcional para gratinar) • Para la salsa de tomate: • pimiento morrón rojo • zanahorias • cebollas medianas • tomate en conserva • puré de tomate • sal (a gusto) • pimienta, pimentón, orégano y romero (a gusto) • Para la salsa bechamel: •

harina leudante • cacao en polvo azucarado (el de la chocolatada) • café preparado • banana pequeña (bien madura) • aceite neutro • cdta. de bicarbonato de sodio • mermelada de frutillas • chocolate amargo en barra • leche vegetal (soja, por ej.) • chispitas para decorar

porotos rojos • papas medianas • tomates medianos • cebolla grande • aceitunas descarozadas • cantidad a gusto de ramitas de albahaca • sal (a gusto) • pimienta (a gusto) • aceite de oliva (a gusto)

disco de hojaldre • queso crema • albahaca • ajo • aceite de oliva • salsa chipotle o tabasco • sal (a gusto) • pimienta (a gusto) • tomates perita • algunas hojas de albahaca (para decorar) • sal (a gusto) • pimienta (a gusto)