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  • "Budín" de calabaza y zanahorias

    zanahoria y calabaza • choclo • huevo • clara • Queso • Sal y condimentos a gusto
    • Barritas de avena fermentada y Chía ❤

      avena tradicional • limón • chía • Frutos secos, cereales, pasas de uva • Esencia de vainilla • estevia/sucralosa
      • Patitas de pollo y espinaca🍗

        pechuga de pollo • cebolla • huevo • espinacas • Semillas • Sal, pimienta, perejil, ajo • Pan rallado o avena
        • 12 unid
      • Arrollado de merluza relleno de verduras

        merluza • cebolla chica • huevo • tomate • zapallo • berenjena • zanahoria chica • Queso cremoso • Papel film • Sal, pimienta, perejil, ajo en polvo
        • 1 unidad
      • Pepas de avena

        harina común • avena • huevo • manteca • edulcorante líquido • chía • polvo de hornear • Ralladura de limón • Membrillo
        • 10 unidades
      • Tarta integral de pollo 🍗

        Masa: • harina integral • avena • semillas de chía • aceite • Sal, pimienta, cúrcuma • Agua • Tartera de • Relleno: • pechuga de pollo • cebolla • ajo •
        • 1 tarta
      • Milanesas de berenjenas rellenas 🍆

        berenjena grandes • jamón • Queso crema • Queso muzzarella • Leche • Condimentos y sal • Almidón de maíz • Semillas si te gustan
        • 3 milanesas
      • Mini tarta integral de mousse de limón🍋

        Base: • avena • harina integral • semillas de chía • miel (podés usar azúcar/ edulcorante) • Leche si es que necesitas humedecer • Esencia de vainilla • Relleno: • almidón de maíz • miel (o azúcar) • Ralladura de limón • Jugo de 1/2 limón •
        • 1 tarta 8 cm
        • 1
      • Pan casero semi integral

        harina común • harina integral • avena tradicional • aceite • levadura de 10g • azúcar • sal • Semillas • Agua • Molde pequeño, de 20cm x 10cm
        • 1 pan chico
      • Muffins de calabaza y zanahoria 🥕

        zanahoria (50gr) • calabaza (70gr) • clara • queso crema • Queso cremoso a gusto • avena • harina integral • Sal • Pimienta
        • 40 minutos
        • 4 unidades
      • Taco de Remolacha💗

        Masa • clara • chía • agua • leche • polvo de hornear • remolacha rallada (cruda o cocida) • harina integral • sal • Relleno • zanahoria • berenjena •
        • 1 unidad
      • "Taco" de zapallo 🎃

        Para la masa • harina integral o la que usen • claras • zapallo o calabaza • chía + 3 de agua (chía activada) • sal y pimienta a gusto • Para la salsa • atún al natural • queso untable descremado • mayonesa (opcional) • cebollita de verdeo picada • Para el relleno •
        • 1 taco grande
      • Canelones integrales rellenos de berenjena y ricota

        Para la masa • harina integral • huevo • leche • sal • Para el relleno • morrón chico • ajo puerro • berenjena chica (100g) • ricota • queso cremoso (cantidad a elección) • sal •
        • 1hs
        • 3 canelones
      • Rolls de berenjena y zanahoria

        berenjena mediana (160g) • zanahoria mediana (60g) • queso • sal • pimienta • escarbadientes
        • 45min
        • 5 rolls
      • Galletitas de avena y limón 🍋

        harina(la que prefieran, yo use 0000) • avena (la que tengan, yo use tradicional) • azúcar • aceite de girasol • huevo • polvo de hornear • esencia de vainilla • ralladura de un limón • jugo de ese mismo limón (uno)
        • 20 min
        • 16 unidades
        • 38
      • Barritas de semillas

        quinoa • maní picado • semillas de girasol peladas • mix de semillas • chía entera • avena • coco rallado • miel
        • 45 min
      • Omelette de zanahoria

        zanahorias chicas ralladas • huevo • queso cremoso • acelga hervida y escurrida • sal
        • 20 min
        • 1 omelet
        • 3
      • Brownie Especial

        Brownie: • chocolate de taza • manteca • azúcar • harina leudante • cacao en polvo • huevos • esencia de vainilla • Cobertura: • crema de leche • dulce de leche • azúcar glass •
        • 1
      • Tarteleta de berenjena

        tapa de empanada • berenjena mediana • cebolla morada mediana • queso crema • huevo • queso cremoso • sal • pimienta
        • 50 min
        • 1 porciones
      • Cheesecake de coco

        Masa: • harina • huevo • manteca • azúcar • esencia de vainilla • polvo de hornear • Base: • dulce de leche • Relleno: • queso crema • crema de leche •
        • 1 hora
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