Milanesas de berenjenas rellenas 🍆

Name: Milanesas de berenjenas rellenas 🍆
Yield: 3 milanesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena grandes; 2 fetas jamón; cantidad necesaria Queso crema; cantidad necesaria Queso muzzarella; cantidad necesaria Leche; Condimentos y sal; Almidón de maíz; Semillas si te gustan

marijpozzer @cook_majo13

Fue una receta echa más a ojo que con medidas exactas🤣

Milanesas de berenjenas rellenas 🍆

marijpozzer @cook_majo13

Fue una receta echa más a ojo que con medidas exactas🤣

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Ingredientes

3 milanesas

1berenjena grandes
2 fetasjamón
cantidad necesariaQueso crema
cantidad necesariaQueso muzzarella
cantidad necesariaLeche
Condimentos y sal
Almidón de maíz
Semillas si te gustan

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Paso a paso

1

En una fuente colocar un poco de leche con los condimentos y sal, es para embeber las milanesas para luego pasarlas por el almidón.
2

En otra fuente, colocar el almidón, con las semillas y un poco más de sal.
3

Cortar la berenjena en láminas, yo corté 6 láminas, descartando las primeras, en realidad éstas las use para otras milanesas, pero no rellenas ♻️
4

A cada lámina untar con queso crema, colocar el queso muzzarella, y la feta de jamón, yo coupé dos, porque una feta me sirvió para la mitad de la otra. Colocar la "tapa" untada también con queso crema.
5

Llevar al preparado de la leche, remojar y llevar al almidón. Ocupe almidón ya que se adhiere mejor.
6

Luego en una sartén con Rocío vegetal, cocinarlas a fuego corona. O podes congelar.😄