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Marilu Morales

Marilu Morales

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  • Mi fanesca

    cebolla blanca picada • achiote • mantequilla con sal • ajo finamente picado • comino • pimienta • garbanzos • frejol rojo • frejol negro • frejol blanco • lentejas • chochos •
    • 2h00 minutos
    • 10 raciones
  • Torta de óreo

    harina • mantequilla • azúcar blanca • yemas de huevos medianos • leche • jugo de naranja • polvo de hornear • esencia de vainilla • galletas óreo trituradas • sal • claras de huevos medianos • crema chantilly en polvo •
    • 120 minutos
    • 14 raciones
  • Ceviche de camarón 🦐

    camarones, sin cáscara y desvenado • tomates • cebollas • pimiento • limones • pasta de ajo • Pimienta, comino y sal • Perejil picado
    • 35 minutos
    • 7 raciones
  • Encebollado de albacora

    albacora • cebollas colorada • limones • salsa de tomate • achiote • yuca mediana • Hiervita
    • 8 porciones
  • Torta de fruta de pan

    fruta de pan rallada o molida • leche • azúcar • esencia de vainilla • polvo de hornear • huevos • Pasas • Queso • mantequilla
    • 16 porciones
  • Encebollado de Atún

    atún • aceite • yuca mediana • cebolla • Hiervita • salsa de tomate • jugo de limones • Sal • cdta. de ajo • caldo
    • 40 minutos
  • Torta semihumeda de 3 leches

    huevos • azúcar • harina • leche entera • mantequilla • c/ta de azúcar • leche • leche entera • leche en polvo • azúcar • mantequilla • clara de huevo •
    • 12 porciones
  • Torta de maduro

    maduros cocinados • harina de trigo • huevo • leche • queso rallado • Canela • polvo de hornear • mantequilla
    • 50 minutos
    • 16 porciones

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