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Pablito

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Tartar Italiano

Solomillo de ternera • Cebolleta • Tomates secos en aceite • ajo • Albahaca fresca • Mostaza en • Vinagre Módena • Ralladura de medio limón • Yema • Aceite de oliva • Tabasco
20 min

1 ración
Arroz caldoso con pulpo

Pulpo • y medio arroz • Tomates pera • Pimientos verde pequeños • cebolleta • ajo • Ñoras • Salsa Sriracha (opcional)
1 Hora 30 min

4 raciones
Cuscús asiático con pechuga de pollo sous vide

Pechuga Pollo • Cuscús • Pimiento rojo • Cebolla • Brócoli • Ajo • Jengibre fresco • Aceite de oliva • Aceite de sésamo • Salsa de soja • especias chinas
45 min

2 raciones
Judiones con Albóndigas de Rabo de Toro

Judiones • Rabo de toro • zanahorias • tomate grande • Cebolleta • Hinojo • ajo • Vino Tinto • Laurel • Pan Rallado • Huevo • Harina
3 Horas

4 raciones
Gambones al Ajillo

Gambones • Ajo • Aceite de Oliva Virgen Extra • Perejil • Cilantro
30 min

2 raciones

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