Eva R.

Harina • Sal • Levadura fresca • Agua • Aceite • Anís

Harina de fuerza • Leche semidesnatada • Levadura fresca de panadería • (aromatizada con vainilla, ralladura de naranja y limón) Azúcar • (a temperatura ambiente) Mantequilla • (a temperatura ambiente) Huevos medianos • aprox Aroma de azahar • Sal • (para pintar) Huevo batido • (para decorar) Frutas escarchadas • (para decorar) Azúcar humedecida • (para rellenar, opcional) Nata montada •

pan • leche • azúcar • Canela en rama o molida • huevos • Piel de limón • Aceite

Calamares medianos aprox • Carne Picada de ternera 100 gramos de Carne Picada de cerdo • Pan, almendras • tomates • lata de pimiento morrón • cebollas • huevos • pimentón dulce • caldo de pescado • ajos, sal, pimienta, aceite

Harina de almendra • Azúcar • Cabello de ángel • huevo • Ralladura de limón • Azúcar glas • Obleas

harina • huevos • Espinacas • Ricota • cebolla • tomates pelados • albahaca

almendras crudas molidas • patata cocida • azúcar • huevo • coco rallado 100 gr de piñones 100 gr almendras • vainilla

harina de fuerza • aceite de oliva virgen extra • levadura fresca • sal • agua • Semillas de chía, Lino y sésamo

a 8 cigalas • cebolla picada o rallada • ajo picados y perejil • tomate rallado • sepia mediana • Azafrán y pimienta • Pimiento rojo y verde • arroz 🥘 1 litro de fumet

harina de fuerza • azúcar blanco • levadura seca de panadero • huevo • leche entera • mantequilla a temperatura ambiente • ciruelas • almendra molida • harina de trigo • azúcar blanco • canela • mantequilla fría cortada a dados

harina • agua • mantequilla • sal • levadura • huevos • azúcar • Cáscara de limón

carne picada mixta (cerdo y ternera) 1 huevo 50 ml de leche 50 g de pan rallado Perejil picados, ajos Harina • Sepias, Ajo y perejil picados, guisantes y 1 zanahoria, 200 gr de salsa de tomate 1 vaso de vino blanco. 500 ml de agua. Para la picada (majado): 3 rebanadas de pan, ajos, perejil y almen

fideos • ajos • Tomate pera maduros • Pimentón dulce • Aceite de oliva • Caldo de pescado • Gambas • Cigalas • Chipirones

Bacalao desalado • pimiento choricero • ajo • Pimiento rojo y verde • Aceite de oliva • cebollas

arroz • bacalao desalado • fumet de pescado • azafrán • cebolla • pimiento rojo • verde los que tengamos • ajos

leche • Levadura seca • azúcar • harina • harina • azúcar • sal • aceite • Calabaza • huevo

harina • agua • leche • levadura de panadero fresca o 10 g seca • Ralladura de 🍋 • azúcar • de mantequilla • sal • huevos

col blanca, verde o lombarda que sea fresca suelen pesar entre 1 kilo • sal rosa del Himalaya • Manzana

arroz • Bogavantes • caldo de pescado • Pimentón • brandy • Salsa de tomate • ajo • tomates • Aceite de oliva • Perejil • cebolla • ñoras, azafrán

Bonito • Patatas • Cebollas • Pimiento verde • Zanahoria • Dientes de ajo • Caldo de pescado • Pimentón dulce • Pimiento choricero • Guindilla • Vino blanco • hojas de laurel •