Raquel Zamora

galletas tipo María • mantequilla (la mitad si son digetive) • huevos • El zumo y la ralladura de un limón grande • lata leche condensada pequeña

lomo • sal gorda • Hierbas provenzales y • Coñac/ brandy

Solomillos de cerdo • Zanahorias • Cebolla • ajo • Puerro • vino tinto (de buena calidad) • caldo de carne • Ciruelas pasas, orejones. • harina • Sal y pimienta

merluza en rodajas • cebolla grande • pimientos italianos • pimiento rojo • tranchetes • patata blanca • sal y pimienta blanca