Sandra Ruiz Boix

y media lentejas pardinas • zanahorias • tomate • jamón • cebolla • chorizo dulce • ajo • patatas • acelga • laurel • AOVE • pimentón dulce

lentejas cocidas • pimiento verde • pimiento rojo • tomate • cebolleta • Queso fresco de cabra • Maíz • ventresca Ventresca • hojitas de perejil • Sal • Avoe • Vinagre

Gambas • Lechuga • Maíz • Aceitunas rellenas anchoa • atún • pimiento rojo • pimiento verde • tomate • Surimi • Huevo duro • Mayonesa

Espinacas • Piñones • Bacon • Tomates cherry • miel • sal • vinagre de módena • Avoe

cebolla grande o 2 pequeñas • tomates • ajo • anchoas • Aceitunas negras • Alcaparras • Limón • vino blanco • dorada • Orégano • Sal y pimienta • Avoe

calabacín grande o 2 medianos • gambas peladas • ajo • guindilla cayena • tomatitos cherry (los que se quieran al gusto) • avoe

arroz bomba • cebolleta • pimiento rojo • pimiento verde • carne de pimiento choricero • tomate frito • colorante • gambas (al gusto las que se quieran) • cola de rape a trocitos • calamar • caldo de pescado • avoe

plátanos maduros • avena en copos

pechuga y un muslo deshuesado y a taquitos • pimiento rojo • cebolla • tomates (dependiendo el tamaño) • agua • sal • Aceite de oliva • laurel • colorante

conejo troceado • muslo y contramuslo de pollo troceado • tortas de gazpacho • cebolla • tomates • ajo • agua caliente • setas o níscalos • romero • laurel • pebrerella (no escatimar) • pimentón de La Vera

muslo y contramuslo de pollo de campo • ternera de garreta • ternera • patatas • zanahoria • Apio • Nabo • colorante • arroz • agua • aceite de oliva • sal