Verduras a gusto (morrones, cebollas, tomates) • El toque: Alcaparras • pechuga de pollo • Aceite o manteca • Tortillas de maíz ya elaboradas • Salsa de soja • Condimentos a gusto (en este caso usé comino, paprika y curry)
o más piezas de pollo (pata muslo con/sin hueso) o pechuga • huevos • Pan rallado (también se puede usar avena instantánea) • Especias varias (tomillo, curry, mostaza en polvo, pimienta) • Sal a gusto
Peras (utilicé peras rústicas de mí región, Prov de Misiones) • a 2, 00 lts de agua • pequeña (a gusto) de azúcar blanca o mascabo • canela y clavos de olor a gusto • Opcional: media taza de "Sagú"(*)
Cornalitos • huevos • Pan rallado / harina según necesidad / semillas de sésamo • Aceite para fritura • Sal, condimentos • Perejil y limón para acompañar
