Crema de leche casera

La Tia Lola
La Tia Lola @lola71

No tenés crema para la preparación de mañana y ya cerró el supermercado!!! 😱
Si tenés manteca y leche, te ayudo.
Mirate la receta y los pasos para que mañana tengas en tu heladera crema de leche casera... (dato: se puede batir para chantilly)
🤪🥰

Crema de leche casera

No tenés crema para la preparación de mañana y ya cerró el supermercado!!! 😱
Si tenés manteca y leche, te ayudo.
Mirate la receta y los pasos para que mañana tengas en tu heladera crema de leche casera... (dato: se puede batir para chantilly)
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Ingredientes

  1. Para 1/2 litro de crema
  2. 250 mlLeche (si es entera, mejor),
  3. 250 grManteca,

Paso a paso

  1. 1

    Tenés que poner la leche a calentar en una cacerolita (que no hierva).
    Y colocale la manteca cortada en cubos.

  2. 2

    Controla que la manteca se vaya derritiendo, mientras lo vas revolviendo con un batidor de alambre.

  3. 3

    Cuando la manteca se derritió toda. Apaga el fuego y deja descansar por 20 minutos.

  4. 4

    Trasvasá todo al vaso de una licuadora (o usa un mixer) y licualo por 1 minuto.

  5. 5

    Pásalo todo a un recipiente de vidrio y cerralo herméticamente. (Yo uso un film adherente y lo cierro con la tapa)

  6. 6

    Así, bien cerrado, llevalo a heladera por un mínimo de 4 hs. (lo mejor es toda la noche, si podés)

  7. 7

    Y listo... ya tenés crema de leche casera.
    🥰😘😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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La Tia Lola
La Tia Lola @lola71
Hace unos años sentía que no me gustaba la cocina y siempre ponía una excusa para no cocinar. Con el paso del tiempo me di cuenta que aprendiendo, por ensayo y error, le había empezado a tomar cariño. Y noté que cuanto más amor le ponía, mejor me salían las preparaciones.Hoy sigo aprendiendo y sorprendiéndome cada vez de lo que puedo hacer.Pero el logro más importante fue éste: YO HABÍA VENCIDO MI PREJUICIO Y ME HABÍA AMIGADO CON LA COCINA.Y por esa reconciliación es que hoy les enseño a mis hijas y comparto aquí con ustedes.Gracias por entrar en este perfil.Espero que mis pequeños aportes les sean útiles a alguien de ustedes.Tia Lola.
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