Tomate casero con mambo
Nutricuina @cook_17239633
El mejor tomate frito que he probado #CuchillosArcos #mambocecotec
Paso a paso
- 1
Metemos en la mambo el pimiento y la cebolla cortados en trozos grandes junto al perejil. Ponemos el turbo 10 segundos
- 2
Verter el aceite para sofreír a velocidad 1, T° 100°C, potencia 10, durante 8 minutos
- 3
Terminado el tiempo, agregar el tomate, pimienta, orégano, sal y azúcar. Velocidad 1, T°120°C con potencia 2, durante 10 minutos.
- 4
Cuando haya finalizado, subir a 120°C con su potencia calorífica, velocidad 3 y 20 minutos.
- 5
Por último, triturar a velocidad progresiva 6-10 durante 1 minuto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nutricuina le encantará ver cómo quedó.
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Mi nombre es Laura, soy Dietista-Nutricionista, me apasiona mi profesión y con ello la cocina. Mi misión es hacer entender a la gente que puede comer de manera saludable, sin tener que perder el placer por la comida y mucho menos el color 😊Instagram: https://www.instagram.com/nutricuina/?hl=esFacebook: https://www.facebook.com/Nutricuina/
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