Macarrones al roquefort

Name: Macarrones al roquefort
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr macarrones; 250 gr queso roquefort; 100 gr nata; 50 gr mantequilla; sal y pimienta blanca

maria_ @cook_1092378

Una forma de diferente de preparar los macarrones, con salsa de nata, queso roquefort y un toque de pimienta. Deliciosa.

Macarrones al roquefort

maria_ @cook_1092378

Una forma de diferente de preparar los macarrones, con salsa de nata, queso roquefort y un toque de pimienta. Deliciosa.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

5 raciones

500 grmacarrones
250 grqueso roquefort
100 grnata
50 grmantequilla
sal y pimienta blanca

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Calentar la nata a fuego suave, agregar poco a poco el queso desmenuzado, remover con una espatula y trabajarlo hasta que quede cremoso, añadir la mantequilla en trocitos y seguir moviendo, si se espesa mucho añadir un poco de leche, retirar del fuego y mantener caliente.
2

Cocer la pasta, escurrirla y verterla en una fuente de servir.
3

Añadir la crema preparada y espolvorear por encima con pimienta molida y servir caliente.