Salí de la rutina de los dulces y mermeladas clásicas.Te recomiendo este dulce natural de higos.

80 higos frescos1 kilo de azúcarClavos de olor 6 /8

en los países Árabes el higo y el dátil de palmera son los más consumidos, hay infinidad de postre y formas de comerlos, aquí una versión gurmet para tu mesa!!!!!#mirecetario

#RecetasdefindemesMe encanta el dulce de tomate, pero es uno de los más caros y una amiga me contó un secreto y decidí ponerlo en práctica así como algo que me gusta y casero y además no sale mucha platita al contrario.

Vivir en el campo tiene la ventaja de recibir este tipo de regalos cada temporada : un balde repleto de higos ( hace unos días me regalaron uno de duraznos 😜 )Obviamente me sumergí en la cocina e hice una gran olla de higos en almíbar y los más maduros , los utilicé para el dulce 🤗

Especiada con canela en rama, clavo de olor y anís en grano🥰Pensada para los momentos de anciedad que pasamos los diabéticos. para acompañar, galletas, panes hasta rellenar tortas🍞🥐🍰

Rico, fácil y tengo la planta en mi patio!

⇒Para tener en cuenta:✓Utilicé olla antiadherente, si ésta es de otro material es recomendable mezclar constantemente para evitar que se pegue.✓El tiempo de cocción dependerá de la cantidad de agua. En mi caso, fueron entre 40 a 45 minutos más o menos.

Es la época que me encanta para poder hacerlos en casa 😍 #mirecetario

Todo comenzó con un desafío auto formulado, luego de conocer una receta de zapallo en almíbar. Siento fanatismo por este dulce, que pruebo de tanto en tanto... porque es carísimo. Ni hablar lo que lo cobran en un restaurante. Fiel a mi mismo decidí hacerlo a mi manera: sin cal viva (pero con bicarbonato); con zapallo anco, usado de mil maneras pero no dulce; en una sola jornada, y no en un par de días, como es la receta clásica. A Norali le gustó una receta, pero no sabia donde encontrar la variedad de zapallo de la receta. Manos a la obra. A regalarle a mis amigxs de Cookpad que podía hacerse de otra manera. Como me sucede últimamente paso una sucesión de fracasos a un éxito inesperado. NO CONSEGUÍ ZAPALLO EN ALMÍBAR, SI UN DELICIOSO DULCE DE ZAPALLO ANCO, SI , DE ANCO.Esto los científicos lo llaman serendipia, un descubrimiento no esperado que no es por casualidad, sino porque resulta de una búsqueda empecinada. #Familia

Exquisita mermelada simple, sin conservantes ni cosas raras, para no parar de comer!😄

Hoy llegamos a casa y encontramos el duraznero lleno de frutos maduros y dulces. Varios duraznos se fueron en un suspiro a la hora de la merienda. Los que quedaron, fueron honrados en un dulce de durazno especiado que cada vez que lo preparo, me gusta más.Este dulce es ideal para acompañar quesos de pasta blanda (como brie o camembert), o bien para untar en las tostadas del desayuno.