Carrot cake

Name: Carrot cake
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos/o claras; Edulcorante/Stevia a gusto; 1 chorro generoso de esencia de vainilla; 3 cdas aceite de girasol; 1 tz zanahoria rallada fina; 2 tz avena fina (avena molida); 2 cditas polvo de hornear + 1 cda de jugo de limón

Euge Schiavoni @EugeSchiavoni

Entre Ríos, Argentina

Tenía zanahorias en casa y quería aprovecharlas... Se me ocurrió carrot cake... Y con lo que tenía, surgió una receta súper simple, fácil y riquísima! Sin harina de trigo, sin azúcar refinada... 😀

Carrot cake

Euge Schiavoni @EugeSchiavoni

Entre Ríos, Argentina

Guardada

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Ingredientes

2huevos/o claras
Edulcorante/Stevia a gusto
1 chorrogeneroso de esencia de vainilla
3 cdasaceite de girasol
1 tzzanahoria rallada fina
2 tzavena fina (avena molida)
2 cditaspolvo de hornear + 1 cda de jugo de limón

Guardada

Paso a paso

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Batir bien los huevos y luego ir incorporando los demás ingredientes, hasta lograr una mezcal homogénea. Llevar a horno precalentado a 200°, unos 30'. Y listo! Dejar enfriar y desmoldar.😋