Chop suey de ternera

Name: Chop suey de ternera
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gr germen de soja; 200 gr filetes de ternera; 1/4 cebolla; 1 vara de apio; 1/4 pimiento verde; 1/4 pimiento rojo; 1/2 taza zanahoria rallada; 1/2 mazo de brocoli; 1 taza champiñones rebanados; aceite de maní; jengibre rallado; 2 cdas salsa soja; 1c/da salsa maggi o consome; 1 diente ajo; sal y pimienta; 1 cda maicena diluida en medio vaso de agua

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Chop suey de ternera con germen de soja, brocoli, champiñones, apio, pimiento rojo y verde.

Chop suey de ternera

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Chop suey de ternera con germen de soja, brocoli, champiñones, apio, pimiento rojo y verde.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

200 grgermen de soja
200 grfiletes de ternera
1/4cebolla
1vara de apio
1/4pimiento verde
1/4pimiento rojo
1/2 tazazanahoria rallada
1/2mazo de brocoli
1 tazachampiñones rebanados
aceite de maní
jengibre rallado
2 cdassalsa soja
1c/dasalsa maggi o consome
1 dienteajo
sal y pimienta
1 cdamaicena diluida en medio vaso de agua

Paso a paso

15 minutos

1

Cortar la verdura en trozos no muy pequeños.
2

Calentar un poco de aceite y saltear, cebolla, apio, pimientos, champiñones, brocoli.
3

Cortar la carne en tiras.
4

Saltear el ajito, agregar la carne, saltear agregamos jengibre y agregar ala verdura, ahora añadimos ell germen de soja, el consome, la salsa de soja, salpimentar y la maicena diluida en agua,
5

Damos unas vueltas y esperamos a que espese la salsa y el germen ablande.

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Cocinar hoy

Maggie @maggie_cookbook1017

viernes, 08 de octubre de 2010 a las 12:00 AM

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

Comentarios

Gustavo @hitskitchen

miércoles, 10 de febrero de 2016 a las 03:58 PM

Saludos felicidades todo de ve rico

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