Fatay

Name: Fatay
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el relleno:; 2 kg carne picada; 2 cebollas medianas picaditas; 2 dientes ajo picados; 1/4 morron rojo pelado y picado; 3 cebollitas de verdeo picadas; 2 tomates medianos frescos pelados y en daditos; Jugo de 2 limones; Sal; 1 cdita comino; 1 cdita pimenton; 1 cda perejil o menta picados; Para armar:1 clara de huevo; 1 huevo batido; 30 tapas empanadas

Gricel @gricelgricel

Neuquen Patagonia Argentina

No tengan miedo de hacerlas. Se arman con la carne cruda pero cocida con el limon, el ajo y los condimentos. Muuuuy buenas!!!

Fatay

Gricel @gricelgricel

Neuquen Patagonia Argentina

No tengan miedo de hacerlas. Se arman con la carne cruda pero cocida con el limon, el ajo y los condimentos. Muuuuy buenas!!!

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Ingredientes

120 minutos

6 raciones

Para el relleno:
2 kgcarne picada
2cebollas medianas picaditas
2 dientesajo picados
1/4morron rojo pelado y picado
3cebollitas de verdeo picadas
2tomates medianos frescos pelados y en daditos
Jugo de 2 limones
Sal
1 cditacomino
1 cditapimenton
1 cdaperejil o menta picados
Para armar:1 clara de huevo
1huevo batido
30tapas empanadas

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Paso a paso

120 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes del relleno en un boul
2

Amasar
3

Cubrir con papel film y dejar en heladera x 3 horas
4

Pincelar los bordes de la tapas de empanadas con clara de huevo
5

Colocar una bola de relleno en el centro
6

Cerrar de esta manera
7

Luego armar el triangulo
8

Apretar bien
9

Colocar en fuente de horno y pincelar con el huevo batido
10

Cocinar en horno precalentado a fuego medio hasta que esten doradas. A disfrutar!!...

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Gricel @gricelgricel

domingo, 25 de septiembre de 2016 a las 11:12 PM

Neuquen Patagonia Argentina

Amo cocinar. Todo lo aprendí en casa y en los restaurantes que tuvo mi familia toda la vida.He creado unCurso Express de Cocina para Principiantes y quiero compartirlo con vos. El curso esta en formatoE- BOOKy podes descargarlo en este enlace:https://www.amazon.com/Curso-express-cocina-principiantes-Spanish-ebook/dp/B01N8XOYPI/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1479230373&sr=1-1&keywords=curso+express

Comentarios (22)

Javier Javier @cook_5482348

miércoles, 09 de noviembre de 2016 a las 03:41 AM

La verdad me parecio interesanre, voy a tener que hacerlas, me intriga el tema de que este la carne sin cocinar, pero bueno voy a probar

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Fatay

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