Galletitas de Gofio

Name: Galletitas de Gofio
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 180 gr manteca; 1 y1/4taza de azúcar; 2 huevos; 3 cdas jugo de naranja; 1 cda piel de naranja; 1 taza gofio; 2 tazas harina; 2 ctas polvo de hornear; Pizca sal

Johanna Alvarez @cook_16070642

Uruguay

Galletitas de Gofio

Johanna Alvarez @cook_16070642

Guardada

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Ingredientes

180 grmanteca
1y1/4taza de azúcar
2huevos
3 cdasjugo de naranja
1 cdapiel de naranja
1 tazagofio
2 tazasharina
2 ctaspolvo de hornear
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Poner la manteca derretida con el azúcar en un bols y revolver
2

En otro bols mezclar los huevos e ir incorporando de a poco a la mezcla anterior.
3

A parte poner la harina el gofio el polvo de hornear y la sal. Mezclar e ir agregando de a poco a la mezcla anterior hasta formar una masa.
4

Se puede colocar 20 min en la heladera para trabajarla mejor o se trabaja con un poco de harina al estirar.