Torta invertida de peras 🍐
Facilísima, rápida y riquísima 🍐
Paso a paso
- 1
Primero hacemos el caramelo, yo lo hago con 150 gr de azúcar + 8 cucharadas de agua y un chorrito de jugo de limón. Llevar a fuego, mezclar bien y dejar que se hace solo ! Colocar en molde savarin y dejar enfriar
- 2
Colocar los huevos, azúcar y la esencia de vainilla y batir a punto letra
- 3
Añadir con movimiento envolvente la harina tamizada
- 4
Cortar las peras en rodajas. Enmantecar el molde (sobre el caramelo) y colocar las rodajas de peras y sobre ella la preparación. Llevar a horno (160-200 grados) por unos 30 minutos. Pinchar con un tenedor para comprobar que esté cocida
- 5
Desmoldar y acompañar si queres con crema !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pao Mor le encantará ver cómo quedó.
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La hice para mi ahijado que le gustan las peras, pero también se puede hacer con manzanas y queda riquísimo también 👌
María Arias -
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Que mejor que hacer una rica torta invertida con peras de Barreal (prov de San Juan) 😍 Espero les guste! 😋P/D: Cuando quieran escapar del mundanal ruido y deseen desconectarse, les recomiendo visitar la ciudad de Barreal, ubicada en el departamento de Calingasta (provincia de San Juan) No se van a arrepentir! ❤
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Riquísima la aprendí a hacer hace mucho y siempre que encuentro frutas maduras la hago! #CocinaMundial2018 Argentina
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❤️🍐Torta invertida de peras 🍐❤️ ❤️🍐Torta invertida de peras 🍐❤️
Fue una receta express, así que no saque fotos del proceso, pruébenla queda muy muy rica 😍😍
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# moldes.# dulces.Torta invertida de peras .Hoy tenía peras y quería probar hacer esta torta, me salió muy rico riquísimos , esponjoso y muy húmedo, especial para la hora del te , o el mate .😋Espero les guste...
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Esta receta es simple muy fácil y efectiva sirve para hacerla con distintas frutas
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Bien suave y esponjosa. Ideal para acompañar un rico té, café o los mates de la tarde. También se puede reemplazar las peras por manzanas.
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