Bizcocho de natillas con la peque 🥰
Esto de sano no tiene nada, pero la peque se ha despertado repostera, así que donde manda patrón... 🤣 al hacerlo con ella hemos hecho la versión sencilla, que queda más jugoso por dentro. Si te gusta más esponjoso y grandote, te pongo un "tip" en los pasos, triunfas seguro!!
#buenavidafood
Bizcocho de natillas con la peque 🥰
Esto de sano no tiene nada, pero la peque se ha despertado repostera, así que donde manda patrón... 🤣 al hacerlo con ella hemos hecho la versión sencilla, que queda más jugoso por dentro. Si te gusta más esponjoso y grandote, te pongo un "tip" en los pasos, triunfas seguro!!
#buenavidafood
Paso a paso
- 1
Bate los huevos con el azúcar. No es necesario blanquear.
- 2
Añade el resto de los ingredientes salvo la harina y la levadura. Integra bien todo.
- 3
Añade la harina y la levadura mezcladas y tamizadas para evitar grumos.
- 4
Engrasa un molde con mantequilla y al horno 180 ° durante unos 30 minutos. No abras el horno antes de 20 minutos, si no se baja. Luego vete pinchando con un palillo hasta que salga limpio y ya estaría!!!
- 5
Quieres más esponjosidad??? Separa las yemas de las claras. Sigue todos los pasos y reserva las claras hasta el final. Montalas a punto de nieve y añade a la mezcla al final con movimientos envolventes. Mi recomendación si lo haces así, es que tengas en cuenta el molde. Va a subir bastante el bizcocho, así que si no quieres un disgusto en el horno, pon la mezcla en un molde con más capacidad de lo que tienes previsto. Así subirá tranquilamente sin derramarse. 😊
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