LAVAR BIEN LAS ESPINACAS Y LICUARLAS EN LAS DOS TAZAS DE AGUA, COLAR Y EN ESTA AGUA SE COCINA EL ARROZ, SE LE AGREGA EL ACEITE Y SALPIMENTAR A GUSTO, COCINAR DE FORMA HABITUAL, EN EL MOMENTO QUE SE APAGA EL FUEGO SE LE AGREGA EL QUESO PARMESANO Y SE MEZCLA BIEN.