Brucheta de Salchichas Guisadas
Reseña Histórica:
Las salchichas guisadas con papas son una preparación muy tradicional en Venezuela, en donde suele servir como relleno de arepas; acompañando pastas, como plato principal acompañado con arroz y tajadas.
El guiso de salchicha guisadas con papas tiene multiples usos. En ensaladas frias, como aperitivo, para pizzas y salsas. A nosotros particularmente nos encantan para acompañar el pan tostado; de ahi nace esta receta, en parte por nuestro gusto por el pan tostado.
Brucheta de Salchichas Guisadas
Reseña Histórica:
Las salchichas guisadas con papas son una preparación muy tradicional en Venezuela, en donde suele servir como relleno de arepas; acompañando pastas, como plato principal acompañado con arroz y tajadas.
El guiso de salchicha guisadas con papas tiene multiples usos. En ensaladas frias, como aperitivo, para pizzas y salsas. A nosotros particularmente nos encantan para acompañar el pan tostado; de ahi nace esta receta, en parte por nuestro gusto por el pan tostado.
Paso a paso
- 1
Ponga cada baguette en una tabla; con la ayuda de un cuchillo para cortar pan, corte rebanadas de pan frances en forma diagonal de 3/4 de pulgada o 2 cm de grosor
- 2
Ponga las rebanas de pan en una bandeja de hornear
- 3
Lleve la bandeja al horno y tueste el pan por 7 minutos a 350 grados centigrados; saque el pan del horno, voltee todas las ruedas e introdezca al horno para tostar el otro lado del pan, a la misma temperatura y por igual tiempo
- 4
Coloque 1 a 2 cucharas del guiso de salchichas sobre cada rueda; adorne con una ramita de cilantro
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