TORTAS FRITAS ESTILO CRIOLLO
ES LA TRADICION PREPARAR ESTAS TORTAS CUANDO LLUEVE Y COMPARTIR CON UNOS MATES.
PUEDEN COMERSE SOLAS O BIEN UNTARLES DULCE DE LECHE, BAÑAR CON CARAMELO O MIEL.
SI NO TOMAN MATES SE LO PIERDEN, UN BUEN CAFÉ CON LECHE VIENE BIEN.
TORTAS FRITAS ESTILO CRIOLLO
ES LA TRADICION PREPARAR ESTAS TORTAS CUANDO LLUEVE Y COMPARTIR CON UNOS MATES.
PUEDEN COMERSE SOLAS O BIEN UNTARLES DULCE DE LECHE, BAÑAR CON CARAMELO O MIEL.
SI NO TOMAN MATES SE LO PIERDEN, UN BUEN CAFÉ CON LECHE VIENE BIEN.
Paso a paso
- 1
PONER A CALENTAR EL AGUA, AGREGAR EN ELLA LA SAL GRUESA Y UNA CUCHARADA DE GRASA, NO HERVIR SOLO CALENTAR.
- 2
EL SIGUIENTE PASO ES MUY SENCILLO SE AGREGA EL AGUA A LA HARINA POCO A POCO Y SE AGREGAN LOS DOS HUEVOS.
- 3
AMASAMOS BIEN DURANTE 10 MINUTOS HASTA QUE LA MASA DESPIDA AIRE QUEDARA UNA MASA SUAVE Y NO #S REPOSAR UNA HORA.
- 4
CORTAMOS BOLLOS DEL TAMAÑO DE UNA PELOTA DE TENIS, LOS ESTIRAMOS DE 1/2 CENTIMETRO DE GROSOR EN FORMA DE DISCOS Y LOS FREIMOS EN LA GRASA RESTANTE BIEN CALIENTE.
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