Lentejas con chori!
Es una receta que me gusta mucho. Tomo info de mi abuela paterna y mi padrastro. 😊😊
Lentejas con chori!
Es una receta que me gusta mucho. Tomo info de mi abuela paterna y mi padrastro. 😊😊
Paso a paso
- 1
Picar todas las verduras. Hervir las lentejas y aparte en una olla chica, cocinar los chorizos.
- 2
Poner un poquito de agua y "saltear" la cebolla.
Agregar cebolla y ajo con el aceite.
Luego sal y pimienta. - 3
Agregar las verduras a la preparación picadas.
Luego de cocinar los chorizos aparte, sacar la tripa que envuelve y picarlo en rodajas. Agregar mientras se cocina. - 4
Una vez que todo tenga color. Echar salsa de tómate, agua y condimentos.
- 5
Luego de que esté todo pronto, agregar las lentejas previamente cocidas. Recordar dejar lentejas en remojo el día antes. Buen provecho.
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