Paso a paso
- 1
Para hacer la masa, mezcla el queso crema y la manteca blanda hasta obtener una pasta homogénea.
- 2
Finalmente agregar la harina junto con el polvo de hornear.
- 3
Mezclar hasta obtener una masa suave y envolver la masa en papel film.
Deja reposar en la heladera durante 20 minutos. - 4
Pasado este tiempo, en una superficie con harina, estirar la masa hasta que esté de un grosor de 1 cm y con un cortador hacer galletas de las formas que más te gusten.
Colocarlas en una bandeja previamente engrasada o forrada con papel de parafinado y cocina en el horno a 180ºC durante 15 minutos. - 5
Deja reposar unos minutos y cuando hayan tomado temperatura ambiente ya podrás disfrutar de las ricas galletas de queso crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sil Rios le encantará ver cómo quedó.
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