Puerros gratinados con huevos
Marga @margacook
#mirecetario Los puerros así quedan muy suaves y los huevos da a éste plato una jugosidad que con la nata y el toque de mostaza se hace irrsistible.
Puerros gratinados con huevos
#mirecetario Los puerros así quedan muy suaves y los huevos da a éste plato una jugosidad que con la nata y el toque de mostaza se hace irrsistible.
Paso a paso
- 1
Limpiar, lavar y trocear los puerros. En una sartén con aceite de oliva cocinarlos unos 20 minutos. Utilice una tapa a medio cubrir para que los puerros suden.
- 2
Añadir la nata, la mostaza y salpimentar. Remover y cocinar un par de minutos.
- 3
Veter los puerros cocinados en uno o varios moldes y espacer por encima los huevos y el queso rallado.
- 4
Hornear unos 15 minutos a 200 °C.
- 5
Bon appétit !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marga le encantará ver cómo quedó.
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