Ensalada de queso de Cabra, con pimientos de Padrón y frutos secos
penchi briones garcia @cook_1094139
Una ensalada fresquita y con el queso macerado, acompañada de los frutos secos, queda riquisima.
Ensalada de queso de Cabra, con pimientos de Padrón y frutos secos
Una ensalada fresquita y con el queso macerado, acompañada de los frutos secos, queda riquisima.
Paso a paso
- 1
Cogemos el queso lo cortamos a trocitos y ponemos en un bol con el pimentón, orégano,tomillo,sal, pimienta molida y un chorro de aceite de oliva mezclamos bien y metemos al fresco.
- 2
Cogemos una sarten y ponemos en ella abundante aceite y cuando este caliente freimos en primer lugar las almendras, cuando esten las sacamos, freimos entonces los pimientos.
- 3
Cuando esten los sacamos y dejamos enfriar, junto con las almendras, echandoles por encima un poco de sal.
- 4
Cuando vayamos a servir la ensalada cogemos el bol que tenemos en el fresco y añadimos los pimientos de Padrón, y las almendras fritas, mezclamos bien y servimos inmediatamente.
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