Solomillos navideños con setas variadas en salsa
Unos Solomillos que he hecho esta Nochebuena, como plato principal, ha quedado superior, les ha gustado a todos.
Solomillos navideños con setas variadas en salsa
Unos Solomillos que he hecho esta Nochebuena, como plato principal, ha quedado superior, les ha gustado a todos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos en primer lugar los solomillos, los troceamos cada uno en tres trozos, y salpimentamos, apartamos.
- 2
En una cacerola grande ponemos medio vaso de aceite de oliva, rallamos las cebollas y las freimos hasta que esten transparentes, añadimos a continuación las setas, el tomillo, y romero, rehogamos durante 10 minutos.
- 3
En una sarten con un hilito de aceite vamos marcando los solomillos, y echando a la cazuela, cuando esten todos vertemos en la sarten el vino y desgrasamos del jugo que ha quedado de la carne.
- 4
Vertemos encima de la carne en la cazuela, dejamos cocer 20 minutos, rectificamos de sal y pimienta y apartamos. Servimos bin calentitos.
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