Pollo especiado al horno con calabaza
Contramuslo de pollo asado al horno, previamente especiado, y acompañado de calabaza, en vez de patatas, queda ideal.
Pollo especiado al horno con calabaza
Contramuslo de pollo asado al horno, previamente especiado, y acompañado de calabaza, en vez de patatas, queda ideal.
Paso a paso
- 1
Cogemos una fuente para horno de pirex, ponemos el contramuslo, lo espolvoreamos con el ajo pelado y tocadito, el jengibre, el pimentón picante, sal, añadimos el vino y metemos al fresco 3 minutos.
- 2
Pasado este tiempo sacamos, añadimos la calabaza sin corteza y cortada a cuartos como si fueran patatas.
- 3
Añadimos un poco mas de sal, rociamos con un hilito de aceite de oliva Virgen, medio vasito de agua y metemos al horno a 200 grados, aproximadamente de 50 a 60 minutos, cuando veamos que esta doradito apartamos y servimos inmediatamente.
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