Boquerones rellenos en masa crujiente
Me gustaron tanto los boquerones rellenos y crujientes en la comida del dia de la Quedada de Mis Recetas, que hoy los he hecho, la masa es creación propia, han quedado deliciosos, mi marido dice que todos los que quedan que los haga igual, hacerlos y ya vereis que recuerdos....
Boquerones rellenos en masa crujiente
Me gustaron tanto los boquerones rellenos y crujientes en la comida del dia de la Quedada de Mis Recetas, que hoy los he hecho, la masa es creación propia, han quedado deliciosos, mi marido dice que todos los que quedan que los haga igual, hacerlos y ya vereis que recuerdos....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos los boquerones ya limpios y abiertos, ponemos sal y pimienta molida, colocamos encima unos trozos de pimientos de piquillo, cerramos con otro boquerón.
- 2
Ponemos al fuego una sarten con abundante aceite de oliva Virgen y cuando empiece a humear, pasamos los boquerones por la masa y echamos a la sartén.
- 3
Freímos a fuego medio por los dos lados que deben quedar doraditos, sacamos y servimos bien calientes, superiores.
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