Fáciles de hacer y muy buenos para sandwichs y para acompañar carnes, pizzas etc.

Receta de los tradicionales pimientos de padrón.

Entrada gourmet y original o como bocados para copetín, el salmón ahumado gusta a casi todos. Mi marido ama el aperitivo, pero cuando lo termina me pregunta qué hay de comer. A mí me encantan también, pero luego no quiero comer nada más. El único modo que tengo de transformar un copetín en cena, es incluyendo salmón. Anoche, mientras hacía las flores de jamón ibérico, se me ocurrió arrollar el salmón. Y salió esto. Simpatiquísimo.

Sí, ya lo sé: lo primero que se ve es el camarón sin pelar. Paciencia. Si la amplían verán que solo 2 están así (para decoración); el resto, pelados. Esta técnica no es muy usada porque muy pocas veces se consiguen por estos pagos, langostinos o camarones frescos. Suelen venir pelados y cocidos. Pero, a la hora de conocer el verdadero sabor de estos bichitos deliciosos, no hay como comprarlos frescos y cocinarlos en casa. De modo que, manos a la obra, que no es tan complicado. Esta receta viene con yapa, porque incluye la preparación de los pelados.

Papa y cebolla son dos indispensables en la cocina, me parece a mí. Pueden hacerse un sin fin de platos con ellas, sea juntas, sea combinadas. Y pueden ser el complemento perfecto para cualquier plato, en especial de carnes. Estos bastones son deliciosos y muy fáciles.

Muy ricas y livianas #maratón

queda muy rico y es ideal para el gusto de los niños

Me encantó esta receta!!

pancitos saborizados🍞 de salame

Fácil, rico y sano

Pimientos italianos, fritos y rellenos con calabacín y gulas, espolvoreados con sal roja de Hawai, un entrante o tapa riquísimo.

Como tenía exceso de pimientos en la nevera y me apetecía cocinarlos de una forma diferente, se me ocurrió la idea de combinarlos con unas gambitas peladas.