Hervimos los espaguetis con sal y los pasamos por agua fria, los rehogamos en una sartén con la mantequilla. Hervimos la coliflor y el brócoli en agua con sal y escurrimos.

* Freimos los ajos picaditos en el aceite añadimos la nata y los champiñones, salpimentamos, rallamos un poco de nuez moscada y ponemos un poco de orégano, añadimos la coliflor, el brocoli y los espaguetis

Lo mezclamos todo, Y lo colocamos en una fuente ponemos el queso por encima y adornamos con los esparragos verdes escurridos.