Lomo relleno al horno
La humilde cinta de lomo abierta y rellena de queso, lonchas de pavo y tortilla francesa, se convierte en un plato de lujo, para un dia de fiesta.
Lomo relleno al horno
La humilde cinta de lomo abierta y rellena de queso, lonchas de pavo y tortilla francesa, se convierte en un plato de lujo, para un dia de fiesta.
Paso a paso
- 1
Abrimos la cinta de lomo como si fuera un libro, salpimentamos por las 2 partes y vamos colocando sobre él las lonchas de pavo, la tortilla y el queso en tacos, enrollamos, dandole la forma tradicional, y lo atamos con hilo.
- 2
Lo ponemos en una fuente de horno, regamos con aceite, con el perejil, el oregano, el curry y el vino, alrededor ponemos la cebolla, la zanahoria, los ajos y el pimiento todo picadito.
- 3
Metemos al horno 30 minutos a 180º, si nos gusta muy hecho lo dejamos 45 minutos. Pasamos los vegetales con la salsa de la fuente por la batidora y servimos la carne cortada en ruedas con la salsa por encima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Flores de zapallo rellenas -al horno Flores de zapallo rellenas -al horno
Como dijo mi marido cuando me vio preparar estas "fiori", en la receta tradicional se rellenan con mozzarella y se fríen. Las he hecho varias veces, pero no me gusta freír. Así que hoy las hice al horno y con otro relleno. Si se consiguen flores de zapallo, que son grandes, con 3 por comensal, para una entrada, está bien. Yo uso las de zucchini y de zapallito del tronco, que tengo en el huerto, y son más chicas.
-
Pan de carne relleno Pan de carne relleno
El pan rallado sobre el film, que se adhiere a la carne y luego el mismo procedimiento en el papel de aluminio...👍👍👍#familiar
-
Lomo al champiñón con puré mixto Lomo al champiñón con puré mixto
Aprender cada día un poquito más #platoúnico
-
Vacio al horno Vacio al horno
Anoche hice un vacio al horno, se puede acompañar con papas fritas o con una rica ensalada verde, mi mama nos hacia un salsa como una vinagreta para la carne, pero yo prefiero la carne solo con sal y en todo caso un pcoo orégana para disfrutar a pleno el sabor de la carne. Si la carne es buena no hace falta tapar su sabor, te queda una carne al horno riquísima.
-
Arroz moldeado al horno Arroz moldeado al horno
Me encanta el arroz con acelga o con espinacas. Pero esta vez, cuando ya tenía todo en marcha para este plato tan sencillo, decidí dar un paso más y lo convertí en un budín de arroz, para comer caliente, recién salido del horno. Recomendación: comerlo recién hecho. Lo que queda para el día siguiente se seca mucho porque el arroz absorbe todo el líquido. -
Carne al horno con papas Carne al horno con papas
Súper fácil y MUY rica! Para 2 que comemos abundante 😉
-
-
Milanesas de carne al horno Milanesas de carne al horno
Hay tantas recetas de milanesas como argentinos hay en el mundo, todos tienen su secreto para preparar uno de los platos que más comemos, después del asado, son las milanesas, por lo menos en casa se comen una vez por semana. Como no me gusta hacer fritos, las hago al horno y quedan tan buenas, crujientes como fritas.
-
Arrosto relleno Arrosto relleno
La mesa pascual no puede omitir la presencia de los huevos duros, que eran, antiguamente, LOS huevos de pascua. Esta carne asada la he preparado hoy para la mesa de mañana, por eso falta la foto principal. Mañana completaré. He preparado la mitad de las cantidades indicadas. -
Bondiola al horno con papas Bondiola al horno con papas
Fácil y sencillo500$ argentinos el kilo de bondiola, ya cortado....
-
Lomo de bacalao y companía Lomo de bacalao y companía
Un buen almuerzo para salir después a motociclear hasta la noche.......
-
Empanadas de carne al horno Empanadas de carne al horno
Qué mejor que comer un clásico como las empanadas con los amigos/as y pasar un rato divertido, disfrutando de la compañía y ponerse al día.#Amigos
Más recetas
Comentarios (4)