Merluza al horno con mis verduritas

Name: Merluza al horno con mis verduritas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 merluza o una cola de rape de 700 gr. Aproximadamente. Ya limpio; 1 cebolla grande cortada a medias lunas; 2 tomates rojos medianos cortados a medias lunas; 2 dientes ajos a laminas; Zumo de ½ limón; ½ vasito vino blanco; sal, orégano, aceite y pimienta blanca; 1 poco de perejil picado

anna maria @cook_1094518

barcelona

Es una receta muy facil de hacer,se puede decir que es para principiantes y con un resultado exelente.

Merluza al horno con mis verduritas

anna maria @cook_1094518

barcelona

Es una receta muy facil de hacer,se puede decir que es para principiantes y con un resultado exelente.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1merluza o una cola de rape de 700 gr. Aproximadamente. Ya limpio
1cebolla grande cortada a medias lunas
2tomates rojos medianos cortados a medias lunas
2 dientesajos a laminas
Zumo de ½ limón
½ vasitovino blanco
sal, orégano, aceite y pimienta blanca
1poco de perejil picado

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Encendemos el horno y lo ponemos a temperatura máxima, 250g. Mientras se calienta el horno preparamos la merluza o rape. En una fuente grande ponemos la cebolla, los ajos y los tomates cortados a gajos, rociamos
2

Con un hilo de aceite y el vasito de vino blanco cocemos al horno durante 8 minutos, pasado este tiempo añadimos el pescado entero.
3

Espolvoreamos con el orégano, la sal y la pimienta molida, y cocemos al horno fuerte durante 10 minutos más, pasado este tiempo sacamos el pescado del horno espolvoreamos con el perejil picado y rociamos con el zumo de medio limón y listo para servir.