Pollo al horno con papas

Name: Pollo al horno con papas
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 unidades Pollo; 1 Cebolla grande; 2 Zanahoria; 2 dientes Ajo; 3 Papas medianas; Pizca Sal; 3 cda Aceite aprox; 50 ml agua aprox; Condimentos a elección (Romero, orégano, caluga de pollo, merkén, laurel)

Fraan Harlett @Fraan_p

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Ingredientes

50 minuto aprox

3 raciones

3 unidadesPollo
1Cebolla grande
2Zanahoria
2 dientesAjo
3Papas medianas
PizcaSal
3 cdaAceite aprox
50 mlagua aprox
Condimentos a elección (Romero, orégano, caluga de pollo, merkén, laurel)

Paso a paso

50 minuto aprox

1

Pelar la zanahoria, cebolla y ajo, lavar bien.
2

Lavar las papas con la cáscara (o sin cáscara si prefiere).
3

Cortar en rodajas las verduras, no tan gruesas.
4

Sazonar el pollo con sal, orégano, merkén.
5

Agregar 1cda de aceite en un sartén para sellar el pollo.
6

En agua caliente agregar el sazonador de pollo (caluga o caldo de pollo)
Revolver hasta que no tenga grumos y reservar.
7

En una fuente apta para horno, agregar 2 cdas de aceite, verter las verduras y el pollo.
Condimentar con romero, laurel y agregar el caldo de pollo.
8

Hornear a T° media/baja por 50 minutos aproximadamente.
O hasta que el pollo y las verduras estén listas.
9

Y a disfrutar!! 😋