Ponele sazón a tu cocina! "Especias y condimentos"Originario de la India, Pakistán y el sudeste asiático, el Curry es una mezcla de especias con infinidad de versiones, casi tantas como recetas podemos encontrar que lo utilizan para impulsar su sabor.La palabra Curry proviene del tamil “kari” que significa “salsa”. Para un Indu, el curry es un condimento que va en cualquier guiso de verduras, carne o pescado cocinado en una salsa cremosa y acompañado con arroz. Sin embargo, en Europa y Argentina se entiende el Curry como una mezcla mix de especias variadas. El Curry, como especia o como salsa, invade de su característico sabor el resto de ingredientes. Una mezcla imprescindible para cualquier plato que quiera aportar un punto exótico y muy singular sus preparaciones.

Fideos y salsa casera con albahaca 🌿Los fideos que deseen! La salsa caserita 🤗

El CURRY MADRAS es uno de los platos más tradicionales de India, y la deliciosa salsa que lo acompaña, cocinando junto a leche de coco y otras verduras y mayormente pollo y arroz. También se estila comerlo solo con pan tipo naan.Se dice que el curry de Madras se originó en el sur de la India y recibe su nombre de la ciudad conocida como Madras, cuando los comerciantes ingleses llegaron allí en 1640 (ahora Chennai). Sin embargo, muchos afirman que se creó en casas de curry en Gran Bretaña durante la década de 1960.Si no lo probate, te invito a que lo hagas combinando los ingredientes que más te gustan; la cremosidad y fragancia gracias a la leche de coco y especias es exquisita. A mí me gusta hacerlo en casa para evitar mucho picante (no uso chiles ni muchas especias picantes!).La salsa de curry Madras la compré, pero si no la conseguís o preferís hacerla en casa, chequeá el TIP 2.(Si preferís hacerlo más simple y exonómico, agrega las especias que te gusten y tengas al puré de tomate y luego la leche).¡Buen provecho! / சந்தோஷமா சாப்பிடுங்க (sandhoshamaa saappidunga)! :)#Curry #Madras #India #cocinasaludable✈️ Próximo destino: Chile

Receta exprés de pollo al curry, la leche de coco le da un gusto especial junto con la canela.🤩#rápida

Ricos fideos, ravioles noquis o la pasta que te guste con salsa de crema y albahaca

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogHay una gran variedad de fideos sin tacc (sin harina de trigo, avena, cebada y centeno , sin gluten que es una proteína que contienen estos cereales) esta vez les di sabor con curry , y salieron además de coloridos , livianos y riquísimos encontré oferta de cherry y aproveché! 🥰#deestacion#veganos

Tuve la suerte de cumplir el sueño de todo profe de Inglés y viajar a Inglaterra a estudiar y pasear. Allí comí varios tipos de curry que heredaron de sus años de imperio y su influencia de India. Esta es mi versión más estilo oriental pero muy especiada y con leche de coco casera (sinceramente no quise pagar la exorbitancia que me pidieron!) Espero que les guste! #micocina

Fideos caldosos asiáticos para el invierno. Muy fácil de hacer!

Pescado económico con mucho sabor, en el microondas con cebolla de verdeo, crema de leche, curry y nuez moscada

Delicioso y rápido curry rojo casero de pollo con arroz

#amor #delantaldorado Coco ➕ dulce de leche = 💖 me encantan yo las compartí con mi familia se las recomiendo!

Lo mejor es la combinación del picante del curry y lo dulce de la remolacha!