Lo primero que hacemos es poner en un bol las manzanas ralladas con los huevos,el azúcar, la vainilla y la manteca pomada. Mezclamos todo muy bien.

Luego le agregamos la leche y volvemos a mezclar. Posteriormente incorporamos la harina con el polvo de hornear en forma envolvente y una vez que esté todo mezclado lo batimos con un tenedor, cuchara o batidor por unos minutos para lograr una perfecta integración.

Prendo el horno previamente y mientras tanto coloco en una placa la preparación. Previamente enmanteco la placa y enharino. coloco la placa en el horno por 45 minutos a fuego medio, una vez que está doradito lo retiro.