Esta receta es una mezcla de sabores salados amargo dulce y picante la salsa de tomate acompañada con moron cebolla ajo y tomates frescosLe da un gusto genia al pescado

Tarta rellena de merluza con mostaza, pan rallado, puré de tomates y crema de leche. Rica, rápida y fácil para toda la familia.

Esta es la única manera con la que logro que mis hijos... y marido coman pescado.Los filetes de pescado empanados se pueden hacer con cualquier pescado que no tenga muchas espinas, en esta receta se uso lenguado, pero pueden usar emperador o merluza también.Las milanesas de pescado se preparan pasando los filetes primero por huevo batido y después por pan rallado, luego se fríen hasta dorar, se sirven con puré de papas cremosos. Las milanesas de pescado quedan deliciosas con unas gotas de limón que se le echa al servirlas.

Una ensalada fresca con lechugas, tomate, pimientos, pepinos y queso cortado en tiras.

Un buen pescado al horno con verduras cocidas y palta.

La masa de la pizza se reemplaza con los filetes de merluza, sobre ella se pone la salsa de tomate y la mozzarella, se sirve con una ensalada fresca. Muy rica, fácil y rápida.

Una receta fácil y rica que se puede acompañar con puré, ensalada o incluso en sándwich con una rodajita de tomate para el cole de los chicos.

Filetes de pescado al horno sobre rodajas de tomate y cebollas y gratinado con queso azul y parmesano, muy sabroso y super fácil de hacer.

ADAPTACIÓN DE LA RECETA DE MI ABUELA...esto es un budín de pescado que proviene de una antigua receta qué se llama de Guefilte FishComo era una receta de la pobreza europea se preparaba con partes de pescado que los ricos no comían es decir que las partes recuperadas se desmigaban y luego se mezclaban con otras alimentos baratos propios del lugar a donde se hacía la comidaBásicamente es pescado molido al que se le agrega cebolla zanahoria picadas finamente un par de huevos y migas de galletas o de pan ázimo rallado, viejoHe probado muchas formas para que se parezca al original que se hace con harina de matzá, pan ázimo de pesaj, y la que más se parece a mis recuerdos es la galletitas de agua tipo criollitas o similares las cantidades para 4 personas un kilo de pescado lleva unos 200 gramos de galletitas eso a gusto una cebolla una zanahoria picada o procesada , 200g de cebolla caramelizada , es igual un par de huevos para que tenga forma para que no se desarme y el condimento que uno le guste sal pimienta algunos le ponen queso duro y blando , yo he probado con y sin queso cuestión de gusto.Al final , la versión para gordos.....

Es una milanesa de merluza lo cual lleva mucho sabor y vegetales asados en horno de barro con un curry a base de caldo de pescado.

Hoy les propongo preparar pescado al horno de una manera diferente. Es una receta simple, bastante económica y no por eso menos sabrosa. Puede prepararse con el pescado que más les guste o consigan. Yo lo preparé con filet de bonito, que es un pescado azul, pero puede ser brótola, lenguado, corvina, mero o merluza que son pescados blancos.

Servir con rodajas de zapallo al horno con queso y tomate asado