Milhojas de papa y espinaca: sin gluten y vegetariano 🌱
Milhojas de papa y espinaca: sin gluten y vegetariano 🌱
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos precalentando el horno al máximo? Mientras, rociamos la asadera con spray vegetal y empezamos a armar.
- 2
Acomodamos en la asadera la mitad de las papas, prolijamente, cubriendo bien el fondo. Salpimentamos.
- 3
Sobre las papas, apoyamos las fetas de queso y, sobre él, las espinacas cocidas y condimentadas con sal, pimienta y nuez moscada.
- 4
Cubrimos con el resto de las papas y rectificamos la sazón. Por último, volcamos sobre la preparación la crema aligerada con leche y condimentada con sal y pimienta. Intentemos que este líquido quede al nivel de las papas de arriba, sin taparlas. Si no alcanza, agregamos más leche.
- 5
Cocinamos en horno fuerte hasta que las papas estén cocidas y empiecen a dorarse (unos 20 minutos). En ese momento espolvoreamos con queso rallado y completamos la cocción hasta que gratine.
- 6
Listo! Facilísimo, no? Servilo bien calentito! Buen provecho! Besitos 😘
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