Torta súper chocolatosa 🍫🍫
Paso a paso
- 1
Batir las cuatro claras a nieve, agregar el azúcar y batir nuevamente hasta que se forme un merengue consistente. Reservar.
- 2
Aparte, batir las yemas con la leche y con el Stevia. Tamizar la harina, el cacao y el polvo de hornear, agregar de a poco al batido de las yemas. Batir hasta incorporar todos los ingredientes.
- 3
Por último, ir agregando de a poco el merengue e incorporarlo con movimientos envolventes, no usamos la batidora.
- 4
Volcar la preparación en una asadera previamente enmantecada y enharinada, llevar al horno por aproximadamente 40 minutos a unos 200°, depende del horno.
- 5
A los 35 minutos aprox. abrir el horno y pinchar con un cuchillo, si sale seco está lista. A mí me llevó unos 40 minutos. Sacar y dejar enfriar, espolvorear con azúcar impalpable.
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