Melcocha Inglesa

La melcocha es un dulce que se elabora generalmente con miel espesa, en cada región se hace manera diferente, algunos le añaden maní, ajonjolí, nueces, etc.

Melcocha Inglesa

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

La melcocha es un dulce que se elabora generalmente con miel espesa, en cada región se hace manera diferente, algunos le añaden maní, ajonjolí, nueces, etc.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 tazaazúcar
1 barramantequilla 100 grs
1 barramantequilla 90 grs o 100
3 cdasagua
1cc.vainilla
2 barraschocolate 90 grs
1/2 tazanuez picada

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se derriten los primeros 4 ingredientes en un sarten pesado hasta que esten un poco dorados se menean de vez en cuando se agrage la vainilla.
2

Se vierte la mezcla en un molde refractario pyrex, previamente engrasado,despedacese el chocolate en el molde.
3

El calor de la mezcla ablandara al chocolate. Se extiende y se espolvorea con la nuez picada. Al enfriarse se corta en pedazos chicos.