Higaditos y riñones de cordero en salsa especial de la abuela 🤶
Margarita Caro González @cook_13386212
#Cookpadmycook, #mirecetario 😋♥️❤️🍷
Paso a paso
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Limpiar bien los higaditos y los riñones
- 2
Se ponen en una sartén la cebolla picada en juliana y el ajo
- 3
Se añaden los higaditos y riñones y se rehoga con un poco de sal
- 4
Cuando esté todo bien rehogado se añade un vasito de vino blanco y un vaso de agua.
- 5
Se deja que se evapore el alcohol y se rehoga todo junto.
- 6
Se pone un poco de pimentón picante y dulce y se rehoga todo junto
- 7
A continuación se echan las cayenas troceadas y el avecrem.
- 8
Se deja cocer y que vaya reduciendo la salsa
- 9
Mientras tanto se pelan las patatas, se trocean y se fríen
- 10
Una vez fritas se añaden a la sartén junto con los higaditos y riñones
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Se rehoga todo junto, se prueba de sal y ya está, A COMER Y QUE APROVECHE 😊 😏 😋 😋 🍷!! #
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Margarita Caro González le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 52 y siempre he sido muy deportista, me gusta mucho el deporte y el fútbol y he sido entrenadora durante 14 años de fútbol, pero ahora estoy muy cansada, tengo una vértebra aplastada y las cervicales también, las costillas también las tengo mal, y no pude hacer nada, ni mantenerme en pie mas de 10 minutos, me gusta disfrutar de mis niños, mis perritos y mis gatitos, y la comida la hace mi marido con lo que yo le voy diciendo.
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