Receta de mi novio. La amamos.La hacemos para sánguches, taquitos, si sobra relleno lo usamos para fondue de cabutia con variedad de quesos, o tarta! ❤️🙌

Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.

Otra de nuestras tantas recetas heredadas de Italia, la receta original es con carne de ternera y es una receta ideal para el menú de Navidad.Si tenemos alguien en la familia que deba comer sin gluten es muy apropiada ya que es apta para celíacos. La mejor carne de ternera para el carpaccio es el peceto o lomo, su carne es firme y se puede cortar sin problemas como si fuese fiambre, en lochas bien finas.

Receta típica de Italia, carne de ternera bien finita, aliñado con sal, pimienta y aceite de oliva, se decora con queso parmesano rallado. 

Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=z2-KENfCIQY

Es una receta ideal como aperitivo o cena ligera, además es muy sencilla de elaborar y con un resultado tipo gourmet.

Es un plato impresionante por su vistosidad y su sabor intenso, puedes degustarlo como entrante o comida ligera. #abecedario #micocinaviajera #italia

#tallerbenalmadena

Una receta bien sencilla elaborada con pocos ingredientes que nos da como resultado un plato de lujo.#romesco #salsaromesco #carpaccio #carpacciodepulpo

Gambas, bacalao, salmón, vieiras o pulpo quedan riquísimos en carpaccio. Pero el de pulpo es nuestro protagonista de hoy. Vamos a acompañarlo con una vinagreta de cítricos y un poco de aromática y deliciosa Olivada de aceitunas negras.#carpaccio #pulpo #olivada #olivadanegra