Bomba de papa con brócoli y queso
Paso a paso
- 1
Hervimos las papas y la pisamos tipo puré, picamos la cebolla de verdeo y la mezclamos junto a la papa
- 2
Aparte hervimos el brócoli y lo picamos, lo llevamos a un sartén donde lo saltemos con un poco de cebolla y zanahoria y le agregamos un poco de leche la que quieran (recuerden picar todo bien finito porque si muerden un pedazo grande de brócoli no les va a gustar)
- 3
Se agarra un poco de la mezcla de la papa y se hace tipo bolita, se le hace un hueco en el centro y se le pone un poco de la mezcla del brócoli y un pedacito de queso
- 4
Una vez envuelto todo y hecha la forma de pelotita se pasa por el huevo o chía y después por el pan rallado, hacerlo como mucho 2 veces por pelotita
- 5
Yo las hice al horno, también pueden hacerlas fritas y quedas súper ricas.
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