Arroz de coco con pollo a la crema
Andrea Navarro @cook_18854705
Paso a paso
- 1
Partir el coco, lavarlo y rallarlo. O si desea puede partirlo en cuadritos pequeños y licuarlo con un poco de agua y colarlo en una taza. Y con el mismo afrecho licuarlo nuevamente para sacar otra taza de agua.
- 2
Agregar la primera taza de agua en la olla para hacer nuestro arroz, agregar azúcar, las uvas pasas y prender al fuego.
- 3
Dejar secar hasta que se forme un aceite y un titote quemadito y luego agregar nuestra segunda taza de agua.
- 4
Agregar el arroz y la sal al gusto y esperar hasta que seque.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Navarro le encantará ver cómo quedó.
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