Cuñape boliviano

Name: Cuñape boliviano
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 1/2 queso semi de vaca(rallado); 1/2 kg almidon de yuca; 1 clara de huevo; 3 cdas leche

patricia de ugarte @cook_1096452

Bolivia

Pan de queso con almidón de yuca muy tradicional de la cocina tñipica del oriente boliviano.

Cuñape boliviano

patricia de ugarte @cook_1096452

Bolivia

Pan de queso con almidón de yuca muy tradicional de la cocina tñipica del oriente boliviano.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

1 1/2queso semi de vaca(rallado)
1/2 kgalmidon de yuca
1clara de huevo
3 cdasleche

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar el queso con el almidón, la clara de huevo y la leche, mezclar hasta obtener una masa suave.
2

Enmantecar una lata de horno y formar pequeñas bolitas, teniendo el cuidado de hacerle un pequeño agujerito con el dedo en la base.
3

Poner un poco separados porque crecen un poco, hornear fuerte de 20 a 25 min aprox. sacarlos cuando esten dorados