🍚 Arroz con champiñones y crujiente de bacon
🍚 Arroz con champiñones y crujiente de bacon
Paso a paso
- 1
Cortamos un ajo en láminas finas y ponemos a sofreír en un cazo.
- 2
Mientras troceamos un poco los champiñones y los lavamos.
- 3
Cuando esté dorado el ajo añadimos los champiñones y dejamos que se vayan haciendo.
- 4
Añadimos el arroz cuando veamos los champis ya haciéndose y dejamos un minuto que se integren bien los sabores.
- 5
Añadimos el agua correspondiente y dejamos haciéndose el arroz.
- 6
Nos ponemos con el crujiente. Para ello cogemos papel absorbente de cocina, dos capas debajo, ponemos las lonchas de bacon y otra encima, apretamos bien y al microondas 1 minuto.
- 7
Lo sacamos cambiamos el papel y lo metemos otros 30 segundos aproximadamente en función de la grasa del bacon y ya lo tendríamos.
- 8
Troceamos el crujiente en trocitos pequeños y reservamos.
- 9
Cuando ya tengamos el arroz con los champiñones apartamos lo emplatamos y echamos por encima el crujiente y ya tendríamos nuestro plato.
- 10
Buen provecho!!😋
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